小豆島産オリーブオイル

寒くなりました。

今日、小豆島の契約農家さんから搾りたてのオリーブオイルが入りました。
先日まで販売していた無農薬オリーブの新漬もこちらの物でした。
　品種はルッカ。減農薬栽培です。
　手摘み。一つひとつ手で摘んだ本当の手摘みです。
　搾油方法は遠心分離。ろ過してあります。
フレッシュな香りと色に驚きました。
これだけ手間をかけてあるのオイルは他にはないと思います。
量に限りがありますので、ご興味のある方はお早めにご来店下さい。