オリーブオイルソムリエのいる店

オーナーがオリーブオイルソムリエの試験に合格！
ル・ボスケは日本オリーブオイルソムリエ協会認定の
オリーブオイルソムリエの居る店になりました。

ご心配頂いていたお客様にはありがとうございました。

分厚いテキストの難しい内容に困惑しながらも必死で勉強していました。
栄養学・油脂学・歴史・産地・・・・
若い時ならもっと楽だったかもしれないけど、今この年齢で挑戦し、
みごと合格したのは立派だと思います。
又、この講習会を通して各方面のオリーブ関係の方々とも知り合え
益々オリーブの輪が広がり夢は大きくなっている様子です。

今後は、さらなる研鑽を積んでご来店のお客様にオリーブオイルの良さをお伝えし、
講演会をするなどしてオリーブオイルの啓蒙活動に協力していきます。