無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 タグ:ル・ボスケ ( 7 ) タグの人気記事   

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 贈り物に…   

夏の贈り物にオリーブオイルはいかがですか?
オリーブオイルとホワイトバルサミコのセットもおすすめです!
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蜂蜜やオリーブペースト、ハーブソルトと併せても良いですね!
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お問い合わせ頂けましたら、ご予算に応じてご提案致します164.png
その場でお持ち帰りのお客様、お時間に余裕を持っていらして下さい。もしも商品がお決まりでしたら前もってご連絡頂けましたら幸いです。お待たせせずにお渡しできると思います。

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by lebosquet | 2017-06-25 14:06 | お知らせ

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 マナクロスBIO   

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新しいオイルの試食に是非いらしてください!
マナクロスBIOhttp://www.mana-bio.jp/
詳細は上記HPをご覧ください003.gif
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by lebosquet | 2017-03-19 13:04 | お知らせ

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 シチリア ノヴェッロ入荷   

お待たせしました072.gif
シチリア ノヴェッロ入荷致しました!
100ml900円です。
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by lebosquet | 2016-12-11 12:57 | お知らせ

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 12月   

今年もあっという間に12月です。
5時を過ぎると すっかり外は真っ暗
ル・ボスケは12月より閉店時間が18時から17時になります。
皆さまのお越しをお待ちしています!
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こちらは、新商品のタスマニアハニーです。
ラベル、瓶もデザインが可愛いので贈り物にも是非!

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by lebosquet | 2016-11-28 22:38 | お知らせ

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 オリーブオイルについて   

いつもLe bosquetをご利用頂きありがとうございます!

今回はオリーブオイルについてお話したいと思います040.gif

当店では、いらして頂いたお客様にはテイスティングをして頂いております。
通常 オリーブオイルをテイスティングしてから買うことはありますか?おそらく、普段お買い物をされるスーパーや百貨店で買うというのが一般的ではないでしょうか?

オリーブオイルもワイン同様、収穫の時期の良し悪しや収穫方法、搾り方、ろ過、管理状態などで味にも質にも影響があります。


たとえば、収穫。実に傷がつくとそこから酸化が始まるので、できる限り傷をつけずに早く絞る。

そして、搾り方。これはコールドプレス(30℃以上の熱を加えず搾油)とホットプレス(熱を加え練りやすく搾油)があります。熱を加えると砕いたオリーブの実のペースト状のものを練りやすくなり搾油しやすくなりますが、劣化も早いのです。劣化が始まると香りや鮮度も格段に落ちます。

最後にろ過。多くは搾ったオリーブオイルをろ過することで果肉を取り除きます、そうすることで口当たりも良く鮮度もより長く保てます。ノンフィルターと呼ばれる(無ろ過)オイルは、ろ過されたオイルに比べ風味が強く感じられます。オリーブオイルが好きな方にはこのノンフィルターのオリーブオイルを特に好まれる方もいらっしゃいますね!

オリーブの木は実が小さいものから大きく実るもの、比較的育てやすい品種から希少な品種まで約500種類あると言われています。
ですから、オリーブオイルも千差万別。

Le bosquetでは店内が狭いため、お客様をお待たせしてしまうことも多々あり申し訳なく感じておりますが、それでも是非お時間に余裕をもってご来店頂き、テイスティングして、これだ!と思うオイルを購入して頂ければ嬉しいです。どれがいいかわからない!というお客様、当店オーナーであるオリーブオイルソムリエにご相談ください!

最終的には、食べ比べをして自分の口に合うものが一番だと思います。
Le bosquetでは、どれを選んでも自信を持ってオススメできるオリーブオイルをご用意してお待ちしております!!

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by lebosquet | 2012-04-04 22:49 | お知らせ

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 フリマを終えて   

3連休の中日

長谷のCES(CookingEatingStudio)でル・ボスケからは 

サンタクローチェ
トスカーナ
シチリア
リモーネ

の、4種類を持って参加しました058.gif

良い天気のなか ホットドックやチヂミ 手作りジュースやチリドッグ、天然酵母のパン、革製品のアクセサリー、持ち寄った古着などと並んで オリーブオイルもなかなかの売れ行きでした!

あんまりフリマでオリーブオイルって聞いた事なかったので、どうかなぁ013.gifとしんぱいでしたが・・・

とにかく食べてもらって味の違いを知ってもらうのが一番!と 試食のパンを勧めて、一通り食べて頂くと・・・・

「本当だ~!違う!!」と思った以上の反応でした。

売れた順に並べると

1位 リモーネ
2位 トスカーナ
3位 シチリア
4位 サンタクローチェ

意外や意外

リモーネがこんなに人気があるとは!!

香りと味の爽やかさと珍しさが決め手だったみたいですね006.gif

フリマでは、オリーブオイルを目的に集まったお客さんばかりではないので、オリーブオイル同様!フレッシュな反応&意見を聞けて楽しかったです060.gif060.gif

それにしても 試食が一番!e0154400_22393934.jpg
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最後の方は試食のパンがなくなってしまい(そのころにはオリーブオイルも少なくなってしまいましたが) 、次回参加するときにはパンをもっともっと用意しなくては!!と感じました。
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by lebosquet | 2008-11-03 22:42

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 オリーブオイル   

こんばんは

ル・ボスケでは11月より価格改定いたしました040.gif
価格については近々ブログから発信していくつもりなので、お待ちください!!


オリーブオイルをみなさんはいつもスーパーやデパートなどで買っていますか?

ドレッシングやパスタなどに利用することが多いかもしれません。

ル・ボスケではいろいろなオリーブオイルを取り扱っています。
詳しくはhttp://www.le-bosquet.net/ を覗いてみてください。

そして興味があれば!ル・ボスケのオリーブオイルを召し上がってみてください。

お店ではほとんどのオリーブオイルを試食できます。

小さくカットしたバゲットにオリーブオイルを浸して食べてみると・・・

オリーブオイルそれぞれの個性がよくわかります。

そして!

いくらでも食べれてしまうくらいオイシイのです。もちろん胃もたれなんてありえません!


気軽に使えるレシピやそれぞれの個性にあったおいしい使い分けなど

紹介していきたいと思います006.gif
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by lebosquet | 2008-11-01 23:08 | 商品情報