小さな森

Puglia Novelloプーリア ノヴェッロ

ル・ボスケより新商品のお知らせです

ＩＬ　　ＭＯＳＴ～果実の搾り汁～
ご覧のようにかわいいボトルに入り、５００ｍｌ（ポアラー付き）です。

収穫時期にあたる１０月に、まだ熟していないオリーヴの実をその名の通りジュースのように搾ってフィルターを通さず、ボトルにつめただけのまさしく、果実の搾り汁です！

色は濃い緑色、香りは青草を思わせる若々しいグリーンオリーヴの香り。
味はノヴェッロ（新物）らしくスパイシーで濃厚です。

是非！お店で試食してみてください！！

お客様へお知らせ

いつもル・ボスケのオリーブオイルをご利用頂きありがとうございます

毎日曜日、葉山の朝市へ出店しておりましたが、１月２月はお休みさせて頂きます。
大きな理由は、オリーブオイルが寒さのため固まり、タンクより出にくくなってしまうからです。

せっかく楽しみにいらして頂くお客様には大変申し訳ありませんが、その分、お店の方は日曜日のみ朝９時よりオープン致します。

是非、足を延ばしてお店にもいらしてください！お待ちしております！

お客様へお知らせ

改めて、新しい年を迎え今年もオリーブオイルが、いかに健康や美容平和にも貢献しているのかをご来店頂きましたお客様とお話ししながら各種オリーブオイルをテイスティングし気に入って頂けたものを必要な量をお買い求め頂く、そんなスタンスでフレッシュな搾りたてオリーブオイルを提供して参ります！

尚、店長　荒井広美が現在病気のため、静養治療させて頂いております。

せっかくいらして頂いた皆様に対して、きめ細やかな対応が至らない面が多々あるとは思いますがお許しください。

また大変申し訳ありませんが、臨時にお店を留守もしくは休みを取らせて頂くことがあるかもしれません。遠方よりお見え頂くお客様には、お手数お掛けしますが来店前に一度お電話で確認して頂きますようお願い申し上げます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

年末年始の営業のご案内

天候が不順で急に寒くなって身体がついていかないそんな今年の冬。
今年も残すところあと一月足らずとなりました。
ちょっと早いですがお正月休みが決まりましたのでお知らせします。

　１２月３１日　～　１月６日　休業いたします。

宜しくお願い致します。　

小豆島産オリーブオイル

寒くなりました。

今日、小豆島の契約農家さんから搾りたてのオリーブオイルが入りました。
先日まで販売していた無農薬オリーブの新漬もこちらの物でした。
　品種はルッカ。減農薬栽培です。
　手摘み。一つひとつ手で摘んだ本当の手摘みです。
　搾油方法は遠心分離。ろ過してあります。
フレッシュな香りと色に驚きました。
これだけ手間をかけてあるのオイルは他にはないと思います。
量に限りがありますので、ご興味のある方はお早めにご来店下さい。

価格改定のお知らせ

日頃よりル・ボスケをご愛顧いただきましてありがとうございます。

１１月１５日より一部オリーブオイルの価格改定を行いましたのでお知らせいたします。

対象商品　１００ｍｌ単価
　・シチリア　　　６７０円　⇒　５８０円　　
　・サンティニ　　６７０円　⇒　５８０円
　・トスカーナ　　６３０円　⇒　５４０円
　・ガーリック　　７５０円　⇒　７２０円
　・トリュフ　　　　８００円　⇒　７４０円

こちらの仕入先がオリーブオイルをより身近に活用して欲しいということでの値下げです。
これを機にいろんなお料理に美味しいオイルを使ってみてください。

これからも良質で美味しいオリーブオイルをご提供させていただきます。
引き続きご愛顧のほど、どうぞ宜しくお願い致します。

ラジオ出演

秋も深まってきました。
今日は１１月にしては暖かく、もわっとしています。
桜があちこちで咲いているそうです。
地球は大丈夫かな？
世界的経済不況も大変なことだけど・・・
お金儲けの為にかけがえのないモノを傷つけないでほしい。

ところで、明日オーナーの荒井喜一がラジオに出ます。
＜　ラジオ日本　「ヨコハマろはす」　
　　　ソレ知りた～い！　　９：２０～９：３０　＞
生放送なので少々心配ですが、頑張ってオリーブオイルの話するので
お時間の合う方は周波数１４２２に合わせて聞いてください。

ビッグハヤマ・マーケット

葉山町で一番大きなイベント！
ビッグハヤママーケットが
今度の日曜日１０月３０日に開催されます。
会場は森戸神社境内
時間は１０時～１５時

「いい町だからいい人が居て、素敵なお店、美味しいものがたくさんある町」
と言われるように、自信を持ったプロの人達がこのマーケットに集います。
毎週日曜日に開催されている葉山マーケットと１日だけジョイントする
楽しいマーケットです。
是非お越しくださいませ。

会場に駐車場はありません。
近隣の有料駐車場をご利用下さい。

トリュフ

秋も深まってきました。
新米、果物、根菜類、など食べ物が美味しい季節です。
きのこも美味しいですよね。
ル・ボスケでは、この時季にトリュフのオイルを入れました。
なかなか食べる機会のない食材ですが、このオイル一振りで
お口の中はトリュフ風味いっぱいです。
きのこ料理、オムレツ、リゾット、パスタなどいろいろなメニューが
グレードアップすること間違いなし。
１００ｍｌ　/　800円です。

是非お店に試食しに来て下さい。
お待ちしています。

新米

先日、あるお客様より新米を頂きました。
精米して２合づつ袋に入れたものを２つ。
感謝して、感謝してありがたく頂きました。

美味しかった。

このお米は被災地「宮城県石巻市」のお米です。

支援したお礼にと頂きました。

私達二人では何をしていいのか判らなかったところ、
三浦からいつもご贔屓にして下さっているお客様の支援活動に協力させていただきました。
その方は現地の方と直接連絡を取り、「いま、何が必要」かを多くの知人に声をかけ、
自らあちこちと動いて物資を集め、仕分けし、箱に詰め、発送します。
とてもとても私なんかには到底出来ないボランティア精神です。
尊敬しています。
そして、このお店をやっているから知り合えたことに感謝します。

被災地の方々が穏やかな日々を送れますように・・・